ザ・パークには広大な敷地のガーデンがあります。ガーデンと言うより畑。農場。キッチンで料理する野菜の、全てではありませんがたくさんの量がガーデンからトラクターで運ばれて来ます。
私はキッチンで働いていますので「これを洗ってちょうだい」「これをこんな風に切って」と頼まれれば、まずどうしたら早くきれいにできるか考えますわな。それは良いのだけれど。
この採れたてトマト群も、洗ってと頼まれて巨大シンクでワーッと洗っていたのですが同僚の女性が「まあ、きれい!」と言うまでその美しさに気がつかなかったんですな。ほんとだ、何てきれいなんだろうと感動すると同時に、長く滞在している割にあまり変わっていない自分に気がついてがっかりしました。